Interview sur Radio Cadena Ser Vall d’Uxó avec Luis Velázquez pour l’obtention de l’Appellation d’Origine Protégée.

Interview sur Radio Cope Castellón avec Luis Velázquez, directeur de la coopérative d’huile d’olive Alto Palancia, le félicitant pour l’obtention de l’AOP.

L’Union européenne enregistre la nouvelle appellation d’origine protégée (AOP) pour l’huile d’olive des Sierras Espadán et Calderona, élaborée à partir de la variété autochtone Serrana.

Le 30 juin, la ministre de l’Éducation, de la Culture et des Universités, Carmen Ortí, a remis la plaque commémorative à Luis Velázquez Cortés, directeur de la coopérative oléicole Alto Palancia. 2e G.V.

Le 30 juin, la ministre de l’Éducation, de la Culture et des Universités, Carmen Ortí, a remis la plaque commémorative à Luis Velázquez Cortés, directeur de la coopérative oléicole Alto Palancia. 2e G.V.

Du cœur montagneux de Castellón provient une huile d’olive de qualité supérieure qui allie le savoir-faire ancestral des agriculteurs, l’innovation technologique et un engagement ferme à enrayer l’exode rural.