Oliespal

COOPERATIVA DE 2º GRADO

Formada por 14 cooperativas asociadas de la comarca castellonese del Alto Palancia y ubicada en la localidad de Altura, está Cooperativa de 2º Grado, se dedica exclusivamente a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra en sus modernas instalaciones.

Recogido el fruto de los mismos por “ordeño” cuando la aceituna esta madura se procede a la molturación.

Se extrae el “zumo de la aceituna”, convertido en Aceite de oliva virgen extra, envasado bajo la denominación Oliespal,, en una moderna planta de envasado.

Premios y galardones

Nuestro aceite cuenta con numerosos premios y galardones de entre los cuales cabe destacar:

Medalla de Oro. Mejor Aceite Extra Virgen. Casino Artesanos Castellón. Año 1887.

Premios PYME. Industria Agroalimentaria. Castellón. Año 1992.

Alcuza de Oro. Aceite de Oliva Extra Virgen. Millares, año 2000.

2º Premio. VI Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes “Ciudad de Utiel” de la Comunidad Valenciana. 9 Septiembre 2001.

2º Premio. Mejor Industria Agroalimentaria. Otorgado por la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación. 2 de Mayo 2002.

3º Premio. VII Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes “Ciudad de Utiel” de la Comunidad Valenciana, 7 de Septiembre 2002.

1º Premio. X Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes “Ciudad de Utiel” de la Comunidad Valenciana. 9 de Septiembre 2005.

Medalla de Plata. Cultura del olivo. Consell Valencia de Cultura, 28 de Mayo 2008.

1º Premio. Internacional T. L. M. I, marca OLIESPAL. Paté de aceitunas. 2009

1º Premio. Slow Food, Aceite de Oliva Virgen Extra, Salón Gastronómico de Montecarlo. 26 de noviembre de 2010.

Medalla de Oro Aceite Extra Virgen. Concurso Internacional OLIVINUS. Argentina, 1 de septiembre de 2011.

Medalla Mediterranean Olive Oil Gran Prestige Gold. Concurso Terraolivo de Israel, 10 de junio de 2013.

3º Premio. XIX Concurso de Aceite de Oliva Virgen y VIII Concurso de aceites de oliva vírgenes ecológico. Ciudad de Utiel. 16 de mayo de 2014.

Un entorno privilegiado

En la comarca castellonense del Alto Palancia, entre las sierras Calderona y Espadán, nace Oliespal. Disponemos de un clima netamente mediterráneo idóneo para el cultivo del olivo, obteniendo como resultado un excelente aceite de oliva virgen extra de la variedad Serrana de Espadán. Oliespal también produce un excelente de aceite ecológico.